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鶏肉を食べやすいサイズに切ってビニールに入れます。(漬けておく時間が短い場合はフォークでブスブス刺してから切る)
ニンニク、生姜をすりおろして醤油、みりん、酒と一緒に入れます
一度揉んでからごま油を入れてまたもみもみ〜。袋を密閉して一晩(我が家では2日漬けます)
油に強火で火をつけます!ボウルにつけておいた鶏肉を入れて鶏肉1枚に対し大さじ1の小麦粉を入れて混ぜる
粉っぽさが無くなるまで混ぜる
片栗粉をまぶします!余分な粉ははたく
高温で良い色になるまで揚げる。
このくらい♪完成です
ありがとうございます♪
良かったです(*´-`)レポありがとう
リピありがとう!ハマるよね〜笑