きび酢いり和風ハンバーグソース
奄美自然食本舗
作り方
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1
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シソは千切りにする。
大根はすりおろしてザルに取る。
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2
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ボウルに醤油、きび酢、きび砂糖を入れて混ぜる。
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3
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ハンバーグにシソ、大根おろしを乗せて、白ごまを散らす。仕上げにチャービルを乗せ、ソースをかけて完成！
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コツ・ポイント
大根おろしは、水分が多いのでザルにとります。けして絞らずに、余分な水分だけを切ります。
このレシピの生い立ち
きび酢を使用した和風のハンバーグを作りたいと思い、試作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
