ぱぱっと!かぼちゃのシチューの画像

Description

切って煮込んで失敗なしの簡単レシピ♥

材料 (8皿分)

400g
2コ
1/4コ
1袋

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめ、その他の野菜とお肉は一口大に切る。

  2. 2

    圧力鍋にすべての材料とひたひたのお水を入れ加圧する。
    我が家の圧力鍋では5分加圧。

  3. 3

    圧が抜けたらルーを入れる。
    とろみ加減は牛乳で調整して5分ほど煮込む。

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れしやすいので、大きめに切ります。煮崩れしてとけても美味しいので心配なし。

圧力鍋でなくても、材料が柔らかくなるまで煮込めばOK。

このレシピの生い立ち

ジャガイモのシチューのアレンジで作りました。
レシピID : 3654273 公開日 : 16/01/30 更新日 : 18/03/06

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