ごぼうスープ

Name: ごぼうスープ
Yield: 約4人分
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; ごぼう 1/2本; さつまいも 1個小さめ; 豆乳 適量; 生クリーム 適量余ってる生クリームなど; 水 適量; コンソメ、欧風だし 2; 青ネギ、シブレット 適量

Description

小さくお野菜をカットしてるしスープだから息子もパクパク食べてました(^^)
食物繊維たっぷり。

1/2個

1/2本

1個小さめ

適量

適量余ってる生クリームなど

適量

コンソメ、欧風だし

青ネギ、シブレット

適量

フードプロセッサーで時短(^^)
牛乳、生クリーム入れたほうが濃厚だけどおうちではヘルシーに豆乳や自分好みの味付けに(^^)

先日食べたビストロの前菜のスープが美味しかったので忘れないうちにイメージして作りました。
さつまいもではなかったけど甘みを少し足すためにごぼうとさつまいもの組み合わせで作りました。

レシピID : 3654283 公開日 : 16/01/30 更新日 : 16/02/07