簡単♡キャベツと豚トロのアンチョビ炒め

ニンニクはみじん切り、キャベツはザク切り、豚トロは2cm幅、アンチョビは叩いてペーストにする。

フライパンで豚トロをカリカリに焼く。脂が出るので油は不要。焼けたら塩コショウをし、お皿に移す。

豚トロから出た油に、ニンニクを入れ、キャベツを炒める。

鰹節をまぶして完成。