フライパン1つでボンゴレビアンコ
Description
白ワインであさりをじっくり蒸し煮にしてコクのあるパスタに。水つけパスタを使えばフライパン1つでできます。
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
パセリがなかったのでミックスハーブを使ったら塩入りのハーブだったのでちょっとしょっぱくなった。白ワインを多めに入れると茹で汁も充分だけど、足りないときはパスタをつけていた水を追加。
このレシピの生い立ち
白ワインにあうパスタを食べたくて。