超簡単‼︎ピスタチオクリーム D&D風
Description
DEAN&DELUCAのピスタチオクリームが大好き♡
でもお高いの…で作ってみました♡
材料3つ‼︎
所要時間15分‼︎
でもお高いの…で作ってみました♡
材料3つ‼︎
所要時間15分‼︎
材料
(ジャム容器1瓶分)
作り方
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1
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ピスタチオの殻をむく。薄皮はそのままで大丈夫。
私はイオンブランドの100g入りを使いました。
写真はダイソーのです。
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2
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殻を剥いたら50gくらいです。
半分は殻なのね…(≡д≡)
中身をミキサーやミルなどで粉砕し、粉状にする。
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3
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砂糖と生クリームを小鍋に入れて、中火くらいで温める。
ブクブクさせつつ常にゴムべらで混ぜ続けること5分くらい。
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4
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焦げないように混ぜ続けると、とろみがついて黄色っぽくなります。
ヘラで一瞬鍋底が見えるくらいになったらすぐに火を止める。
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6
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熱い時はトロトロですが、冷めたらクリーム状になります。
冷蔵庫に入れたらもっと固くなります。
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7
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パンやクラッカーにつけて召し上がれ♡
ピスタチオの香ばしい風味がフワ〜っと広がり
毎朝のパンが止まりません(笑)
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8
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コツ・ポイント
★生クリームを焦がさないように頑張って混ぜましょう。焦がしたらキャラメル風味になっちゃいます(笑)
★4で終えるとミルクジャムになりますよ♡
★ピスタチオの量はお好きに調整して下さい。
★アレンジは無限大‼︎
★4で終えるとミルクジャムになりますよ♡
★ピスタチオの量はお好きに調整して下さい。
★アレンジは無限大‼︎
このレシピの生い立ち
DEAN&DELUCAのピスタチオクリームが大好き♡
でも、1瓶1600円とお高い‼︎
値段を気にせずたっぷりつけたいと思い、試しに作ったらかなりいい出来だったので、覚え書きとしてレシピアップしました。300円以内で作れます!
でも、1瓶1600円とお高い‼︎
値段を気にせずたっぷりつけたいと思い、試しに作ったらかなりいい出来だったので、覚え書きとしてレシピアップしました。300円以内で作れます!