＊長芋たっぷり‼うちのお好み焼き＊

長芋をすりおろし、キャベツは粗みじん切り、ねぎは小口切り、ちくわ等お好みの具材を全て切って準備しておく。

ボウルに○を入れてダマがなくなるまで混ぜ、そこに長芋を入れてしっかり混ぜる。
長芋のとろみで水の量を調整。

切った具材と天かす、桜海老、紅生姜等、お好みの具材と卵をさっくり混ぜる。ここで混ぜ過ぎないこと！

ホットプレートは230度、フライパンなら強めの中火で焼き色がついたらひっくり返す。

ひっくり返したらフタをして少しだけ温度を下げて蒸し焼きに。焼き色がついてフワッと膨らんだら出来上がり♡

お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり等お好みで♪