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ネギは一部をあとのせ用に千切り。残りは適度に刻み、メンマは細切りにして胡麻油でさっと炒める。
もやし、ネギを加えて炒め合わせたら●の材料を加える。ひと煮立ちしたら塩コショウで味を調える。
②に水溶き片栗粉(片栗粉1:水2)を加えて混ぜ合わせとろみをつける。
ご飯に③をかけて、ネギ、いりごま、糸切り唐辛子をのせて完成。
コーンを入れて美味しさもUPですね♪ありがとうございます❤