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子ども大好き☆アマランサスふりかけ

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Description

白米のたんぱく質2倍、鉄分＆食物繊維8倍、カルシウム25倍のスーパーフードを子どもでも食べやすいふりかけにしてみました。

材料

アマランサス
適量
ゴマ（白、黒どちらでも）
適量
本だし（顆粒）
適量
塩
適量
砂糖
適量
かつお節
適量
きざみノリ
適量

作り方

  1. 1

    アマランサスをフライパンで乾煎りにする。
    ※焦げないようにフライパンをゆらす。パンパンと弾けて半分くらい白くなればOK。

  2. 2

    ゴマを乾煎りする
    ※焦げないように風味が出たらOK。

  3. 3

    １、2が完全に冷めたら、全ての調味料を混ぜる
    ※冷めないうちに混ぜると、本だしが溶けてダマになります。

  4. 4

    写真

    保存容器に入れる
    ※添加物等、使用してませんので早目にお召し上がりください。

コツ・ポイント

大人用には七味をいれても美味しいです。
調味料はご家庭で味を調整されてください(*´з｀*)
ちりめんジャコをいれたらカルシウムさらにアップ！

このレシピの生い立ち

ご飯に炊きこむと若干癖があり食べなかった娘の為に
作ってみました。成長期のお子様に(*´з｀*)美容効果もあるそうです(*ﾟ∀ﾟ)白米のお供にどうぞ‥‥
レシピID : 3657322 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

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ゅかびぃ
子ども大好き☆アマランサスふりかけ
by ゅかびぃ