タラの野菜あんかけ

野菜を切っておく。長ネギは斜め、人参は千切り、小松菜は2cm位、えのきは３等分位に切る。

タラを焼いている間にあんを作ります。

水が沸騰したら野菜を入れ、だし醤油を入れる。