ぱぱっと！ぶり大根

ぶりは半分に切り、熱湯にさっと通して冷水にとる。

ぶり・乱切りにした大根・調味料・ひたひたの水を鍋に入れ加圧（我が家の圧力鍋では10分）

圧が抜けたら蓋を取り、落し蓋をして10分程煮る。