大根サラダ 柚子胡椒ドレッシング

大根は長さ3～4cmの細切りにします。

スプラウトは根の部分を切り落とします。

ちりめんじゃこはカリカリになるまでフライパンで炒ります。
※オーブントースターで焼いてもカリカリにできます。

1と2を混ぜて器に盛り、半分に切ったミニトマトとちりめんじゃこを乗せて、ドレッシングをかければ出来上がりです。