おうちで☆フルーツ入りパンケーキ
Description
カナダの週末の朝の定番、パンケーキに食べごろのフルーツを合わせてみました。
材料
(2人分)
2/3カップ(150ml)
2/3カップ(150ml)
1こ
油(パンケーキバッター用)
スプーン1杯
油(フライパン用)
適量
作り方
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1
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食べごろのフルーツを小さく切る。
大ボールにパンケーキミックス、牛乳、たまご、スプーン1杯の油を入れまぜる。
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2
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フライパンを適度に熱し、少し油を引いて、おたまで1を救って入れる。
1枚に1種類のカットフルーツを散らす。
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3
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表面に穴が出来たら、ひっくり返す。
火が通ったら、できあがり。
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4
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バターなしで、メープルシロップやメープルシュガーをかけてお召し上がりください。
(写真にバターを乗せました合わなくて‥)
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5
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これを使いました。
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6
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これを使いました。
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コツ・ポイント
フルーツは少し歯ごたえのあるフレッシュフルーツをお使いください。メロンやバナナは、わたしはちょっと‥お勧めしません。=(
このレシピの生い立ち
フルーツをそのまま食べるのに飽きたので。