絹さやと桜海老の塩炒めの画像

Description

絹さやの爽やかな美味しさと桜海老とニンニクの香りで頂く塩炒めです。シンプルで食材の美味しさを生かしてヘルシー仕上げ

材料 (4人分)

200g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
50g
小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとり、さっと塩を加えた(分量外)湯の中で茹でておく。

  2. 2

    写真

    ニンニク、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2と桜海老を入れて炒めて、香りを出す。

  4. 4

    写真

    3の中に水気を切った1を入れて更に炒め、油が馴染んだら塩を加えて混ぜて完成。

コツ・ポイント

絹さやは茹ですぎないようにさっと茹でるだけでOK。

塩加減は好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

さっぱり食べられる野菜のおかずが食べたくて作りました。桜海老とニンニクの風味とシンプルな塩味でご飯もお酒も進む1品です。
レシピID : 3662181 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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すずなつきぃんいち
旦那弁の一品に♡にんにくいいですね!美味しい!

器がとっても可愛くてお料理似合ってます!ありがとう^^

初れぽ
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mikeru329
イタリアンテイストで海老も香ばしくて美味しかったです!

ありがとうございます。つくレポうれしかったです☆