◦＊*・莓と豆腐でヘルシーアイス・*＊◦

豆腐を水切りします。私はザルに入れて軽く重しをし冷蔵庫で半日～1日おきます。
今回24時間おいて約90㏄の水が切れました

いちごのヘタと硬い茎を切ります。
ハンドミキサーを使う場合にはいちご、バナナを適当な大きさに刻みます。

材料を全て合わせフードプロセッサー等にかけるかハンドミキサー等で細かく潰しながら良く混ぜます。今回ミキサーを使いました。

お好みの潰れ具合になったら有ればバットかタッパーなどに入れて冷凍庫で冷やし固めます。途中3～4回フォークでかき混ぜます。

固まったら温めたスプーンなどですくい器に盛って出来上がりです。目安ですが我が家の冷凍庫では私的には5時間位がベストでした

残りを保存する場合 私は小ぶりなタッパーに分けて保存します(*ゝω・*)ノ
※全量では90㏄のタッパーで約7個できます。

★今回普通の甘さのいちご、バナナに練乳5杯で若干甘さ控え目に仕上がりました。果物の甘さやお好みで練乳の量を加減して下さい

★冷えると甘さが少し弱く感じますので仕上がりイメージよりも少しだけ甘く作ると良いです。

◆豆腐とバナナでヘルシーチョコアイス←レシピID：3299978
チョコバージョンです！良かったらお試し下さい♪

【訂正：16.3.16】
５・６で冷凍庫とすべき所が冷蔵庫となっていました。申し訳ありません…