キウイと大根の酢の物の画像

Description

キウイの酸味がさわやかな酢の物です♪

材料 (2人分)

10センチ
5センチ
2個
少々
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    だいこんとにんじんの皮をむき、薄い拍子切りにします。

  2. 2

    これに塩をふって5分置き、水分を出して軽く絞ります。

  3. 3

    キウイの皮をむき、
    1と同じくらいの大きさに切ります。厚さは薄くなくてokです。

  4. 4

    酢と砂糖を混ぜ合わせ、その中に2と3を
    入れて、味がなじむように混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

デザート感覚の酢の物です。
他の果物でも合いそうです☆

このレシピの生い立ち

キウイをたくさんもらったので、料理で
食べたいと思い、やってみました。
レシピID : 3662435 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/03

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