箸休め♪鶏肉の南蛮漬け～

揚げたらすぐ漬け汁に入れるとよく漬かります。

我が家の定番の酢の物です。季節やお惣菜に合わせてイワシやアジ、鶏肉やイカなどアレンジのきく一品です。我が家では青物にきゅうりを使うので子供も苦味がなく食べやすいようです。また、スライサーで切った野菜も食べやすいのでたっぷり入れてます。