もやしのナムル
な〜菜
作り方
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1
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もやしをサッと茹でる
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2
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茹でたもやしをザルにあけてよく水を切り、ボウルに入れて、鶏がらスープの素をあえる。味みながら。
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3
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味が決まったら
ごま油→砂糖ひとつまみ→塩胡椒ひとつまみ
の順で混ぜる。
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4
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完成！ごまをトッピングすると美味しい。
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コツ・ポイント
もやしは水をきっておいても水がたくさん出ちゃうので、鶏がらスープは気持ち多めがいいかな？気持ち少なめにしたら、だいぶ薄味になっちゃいました。
このレシピの生い立ち
お母さんが作るナムル
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
な〜菜
