甘辛！キノコと三つ葉のふんわり卵とじ！
おれんち厨房
作り方
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1
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今回は、しめじ、舞茸、カキノキダケを用意しました。適当にちぎります。
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2
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三つ葉も、ざく切りで。私は三つ葉好きなので、たっぷり使います。
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3
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鍋につゆを入れて火を入れます。めんつゆでももちろんＯＫ。ちなみにこれは、一人用の小鍋。
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4
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温めたつゆに、キノコを投入。蓋をしてしばし。
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5
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キノコがしんなりしたら、三つ葉を。
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6
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卵を投入し、蓋をして軽く煮ます。卵の加減はお好みで。私は、半熟が好き。
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7
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完成！
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8
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いや～、たまりません！
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
キノコは、甘辛いつゆによく合うので、卵とじが美味しい。三つ葉の香りが加わって抜群です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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