イカのエスニック揚げ　マリネ風

イカは　冷凍のロールイカを使うと便利です。解凍して水分よくふいてください。　イカは揚げる際　けっこう油はねしますので注意！
★ナンプラーがない場合は　にんにくすりおろし小さじ１、酒小さじ1.5、しょうゆ小さじ１、塩コショウ少々でもOKです。

てんぷらっぽく揚げたらおいしかった。マリネにしないでそのまま食べてもおいしいです　味がしっかりついているのでおつまみにもグー♪