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ヨーグルト入り♡切り干し大根のサラダ

ヨーグルト入り♡切り干し大根のサラダの画像

Description

マヨネーズとヨーグルトを入れた凄くまろやかな味が、切り干し大根の風味と食感に合います♪塩分も控えめです。

材料 （数人分）

切り干し大根
80g
きゅうり
1本
ロースハム
3枚
プレーンヨーグルト
60g
マヨネーズ
30g
すりごま
10g
塩
少々
黒コショー
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっと洗い10分水に浸けます

  2. 2

    切り干し大根を沸騰したお湯で2分程ゆでた後、水で冷やし、ザルにあげでギュッと絞り
    長いものは切ります

  3. 3

    きゅうりは千切りにし、塩少々ふって数分経ったら絞っておきます

  4. 4

    写真

    ボールに切り干し大根、きゅうり、細切りしたハム、すりごま、ヨーグルト、マヨネーズ、塩、黒コショーを入れ混ぜます

  5. 5

    写真

    出来上がりです♪

  6. 6

    2016年10月26日ヨーグルトサラダで人気検索トップ10入りしました。検索して下さった皆さま有難うございます！

  7. 7

    写真

    2018年7月31日話題入りしました！レポを下さった皆さまに感謝致します^ ^

コツ・ポイント

切り干し大根はよく絞った方が水っぽくなく仕上ります♧翌日はヨーグルトが発酵した感じで更にこくが出て美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ただ単にマヨネーズを混ぜていたら
ヨーグルトも合うかな~♡と思い入れました♡
レシピID : 3664713 公開日 : 16/02/04 更新日 : 18/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (15人)
2020年1月20日
写真
まみぃぃぃる
ハムがなく代わりに人参を。サッパリ、シャキ②して美味しいですね♪
2019年4月10日
写真
☆★あんず姫★☆
切り干し大根のサラダって美味しいですね♪また作りま～す(^o^)

わぁ♪作って下さり嬉しい！(^^)レポ頂き有難うございます！

2018年9月21日
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ポニーリボン
ヨーグルトでさっぱり頂けますね♪シャキシャキ歯ごたえも最高☆

気に入って頂き嬉しいです！美味しそうなレポに感謝します^ ^

2018年9月21日
写真
クック1FX93J☆
マヨネーズ使ってるのにあっさりだし歯ごたえよくておいしい！

レポ有難うございます♡^ ^コメントめちゃ嬉しいデス^^

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ヨーグルト入り♡切り干し大根のサラダ
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