ほうれん草と切り干し大根の生姜醤油
作り方
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1
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ほうれん草は下茹でして、5センチくらいに切る。切り干し大根は戻しておく。
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2
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しっかり水分をしぼった1と、全ての材料をボールでしっかり混ぜ合わせるだけで完成です。
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コツ・ポイント
ちりめんや切り干し大根の量は作りやすい量で大丈夫です。生姜はたっぷりすりおろして入れた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、栄養たっぷりの一品を子どもに食べさせたくて。
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ほうれん草は下茹でして、5センチくらいに切る。切り干し大根は戻しておく。
しっかり水分をしぼった1と、全ての材料をボールでしっかり混ぜ合わせるだけで完成です。