フライパンひとつ！簡単シーフードスパ
こば13
作り方
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1
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玉ねぎ、エリンギをスライスする。
カニカマは割くか、1センチくらいに切る。
むきエビは水に浸し解凍する
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、
玉ねぎを炒める
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3
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玉ねぎが透明になってきたら、エリンギ、カニカマ、むきエビを入れて軽く炒める。
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4
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全体に油が回ったら、水、バター以外の調味料を入れて煮る
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5
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沸騰してきたら、半分に折ったパスタを投入して中火で煮る。
水が多いようでもパスタがダシごと吸ってくれるので大丈夫♫
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6
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パスタがくっつかないように時々かき混ぜて下さい
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7
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パスタの表示時間通りになったらバターを加え、出来上がり。
水分が飛んでなくてもスープスパとして十分イケます！笑
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8
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水分を飛ばしたい方はパスタの硬さをみながら強火にして下さい
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コツ・ポイント
パスタによって、水加減は変わってくるので適宜調整して下さい。
シーフードでなくても、カニカマを使うことで海鮮風のダシが出ます、きっと…笑
パスタは「茹でる」ではなくスープを「吸わせる」イメージです♫
シーフードでなくても、カニカマを使うことで海鮮風のダシが出ます、きっと…笑
パスタは「茹でる」ではなくスープを「吸わせる」イメージです♫
このレシピの生い立ち
シーフードスパゲティが食べたい…でも冷凍むきエビしかない…じゃあ色んなものぶちこめ！ってことで作ってみました。
味は近所にある大好きな喫茶店寄りの味に仕上げてみました！
味は近所にある大好きな喫茶店寄りの味に仕上げてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
