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GF＆低糖質クッキー

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Description

基本のパレオダイエットクッキー☺

材料 （大きいビー玉25個くらい）

■ 【A】
ココナッツ粉
40g
アーモンド粉
40g
タピオカ粉
40g
ココナッツシュガー
35g
※エリスリトールやラカントにするなら→
35g+ココシュガー10gでやると味のバランスが良いです
海塩or岩塩
ほんの少し
■ 【B】
ココナッツオイル
40〜50gくらい
■ ※粉のメーカーによって調整してください。ぎゅっと握ってまとまればOK！
バニラエクストラクト
小さじ1
■ 【C】
■ 好きなトッピング
■ ※チョコやナッツ、シードなど

作り方

  1. 1

    鉄板にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    ボールに【A】を全部入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    【B】を加えて混ぜ合わせ、【c】を加えさらに混ぜ合わせる

  4. 4

    180度でオーブンを予熱スタート

  5. 5

    少量づつ取り、ぎゅっと握って一口サイズの丸めて鉄板に置いていく

  6. 6

    180度で20〜25分くらい
    ※機種によって時間は調整してください。

コツ・ポイント

我が家のオーブンは時間がかかる方です

このレシピの生い立ち

グルテンフリーで低糖質な料理教室【Cooking studio】
https://www.ayakoiijimaa.com/wellness-works/cooking-studio/
レシピID : 3667054 公開日 : 16/02/05 更新日 : 17/01/12

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GF＆低糖質クッキー
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