とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ
作り方
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1
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材料です。洋ネギは白いところを使います。カブは葉はおとしますが、皮は残します。
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2
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オリーブオイルでニンニクを炒めた後、材料を軽く炒めます
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3
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水を足して野菜ブイヨンを加えます。ベイリーフとオレガノ、塩も加えます
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4
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30分 とろ火で煮込んでできあがり
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5
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コツ・ポイント
●コツ:洋ネギを見つけたらぜひ!●ポイント:野菜ブイヨンをおすすめします
このレシピの生い立ち
ネギ大好き!ポロネギや下仁田ネギなど「太ネギ」の甘さ、大好きです。残った次の日は牛乳を足してブレンダーにかけて、ご飯を入れたりします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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