とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ

とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープの画像

Description

炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ!

材料 (4人前)

5個
洋ネギ・
2本
野菜ブイヨン・
4カップ
ニンニク・
ひとかけ
自然塩・
小さじ1と1/2
ベイリーフ・
1枚
オレガノ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。洋ネギは白いところを使います。カブは葉はおとしますが、皮は残します。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルでニンニクを炒めた後、材料を軽く炒めます

  3. 3

    写真

    水を足して野菜ブイヨンを加えます。ベイリーフとオレガノ、塩も加えます

  4. 4

    写真

    30分 とろ火で煮込んでできあがり

  5. 5

コツ・ポイント

●コツ:洋ネギを見つけたらぜひ!●ポイント:野菜ブイヨンをおすすめします

このレシピの生い立ち

ネギ大好き!ポロネギや下仁田ネギなど「太ネギ」の甘さ、大好きです。残った次の日は牛乳を足してブレンダーにかけて、ご飯を入れたりします。
レシピID : 366751 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
doiko
九条葱で✿トロトロ蕪と野菜の旨味いっぱいのスープがおいしいね~✿

doikoさんのレポキレイです♪九条葱うらやましいです〜感謝

初れぽ
写真
きゃららっこ
洋ネギが手に入ったので♪トロッと甘くて温まりますね♡

洋ネギトロっとおいしそう♪ソーセージのアレンジありがとう♡