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モヤシのイタリアンナムル♪

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Description

オマケの1品に♪（笑）
オリーブオイルとガーリックは鉄板！

材料 （モヤシ1袋）

モヤシ
1袋
塩（レンチン用）
小1
※オリーブオイル
大1
※ニンニク
1片
※鷹の爪
お好み（うちの自家製は辛いので1/3）
ブラックペッパー
適宜
塩
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシを耐熱容器に入れて塩を入れて混ぜラップレンチン500w3分。

  2. 2

    ↑手抜きバージョン。
    もやしを袋から出さずに、袋に塩を入れ袋のままレンチンでもＯＫ！（笑）

  3. 3

    写真

    モヤシをレンジに入れてる間にオリーブオイルとニンニクをフライパンで軽く焦げ目がつく程度に炒める。

  4. 4

    写真

    鷹の爪※も加えて炒める

  5. 5

    写真

    レンチンしたモヤシの水分を切る。
    レンチンすぐは熱いので冷めてから！
    キッチンペーパーやガーゼなど使ってね♪（笑）

  6. 6

    写真

    火を止めたフライパンに水切りしたもやしを入れてまぜ、お好みのブラックペッパーと塩で味を整える。

  7. 7

    写真

    出来上がり！（笑）

コツ・ポイント

もやしの茹で方手抜きバージョン追記しました（笑）

コツ特にないﾃﾞｽ｡
にんにくをコゲる程度まで炒めたほうが？くらい（笑）

このレシピの生い立ち

娘のバイト先のナムルが美味しいから作ってー！と言われ再現しようと作ってみたら、ちと違かったらしい（笑）
話し聞いたらお店オリジナルの調味オイルあるみたい？
でも、これはこれで美味しかったのでクックパッドレシピに♪（笑）
レシピID : 3667973 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年11月28日
写真
hikaru514
イタリアン風新しい！簡単でした♡
2019年9月16日
初れぽ
写真
128605
洋食に合うもやしのレシピをありがとうございました！

格安もやしは家計の味方ですよね！つくれぽ感謝♪(๑´∀`๑)

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むろはぴ♡
モヤシのイタリアンナムル♪
by むろはぴ♡