ぷりぷり海老の蒸し&揚げ餃子
Description
魚のすり身を使った簡単餃子です。揚げても蒸しても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
AtsukoCafe
作り方
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1
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ボウルにえび以外の材料を入れ、よく混ぜる。
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2
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小さく切ったえびを混ぜ込む。
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3
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餃子の皮に具をのせ、ふちに水をつけ、
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4
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半分に折り、
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5
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角と角を合わせる。
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6
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蒸気の上がった蒸し器で10分蒸すと、
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7
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蒸し餃子に。ポン酢につけてどうぞ♡
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8
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油で揚げると、揚げ餃子になります。
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9
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二種類、楽しんでください( ´ ▽ ` )ﾉ
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コツ・ポイント
生えびは、塩と片栗粉でもんでから水洗いすると、臭みがとれます。爪楊枝で背わたを取ってから、切ってください。
このレシピの生い立ち
餃子好きな家族が喜ぶおかずを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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