たけのことこんにゃくの煮物
izumi*
作り方
コツ・ポイント
味付けは薄めにするも、濃い目にするもお好みで。崎○軒のシウマイ弁当に入っている煮物は、私にはちょっと濃いので、上記通りに作るとかなりさっぱりした味になります。今回は水煮を使いましたが、丸のたけのこがあればぜひそれで。
このレシピの生い立ち
中華ちまきを作ったときに水煮が余ったので、シウマイ弁当のアレを作ろうと思い立ちました（笑） 途中で「もうちょっとボリュームを出したいなぁ」と思い、冷蔵庫にあったこんにゃくを投入。たけのことの相性もばっちり！美味しくできました♪
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izumi*
