インスタントde☆簡単トマトラーメン
Description
インスタントラーメン(塩)をアレンジした簡単ラーメン
トマトの酸味のさっぱり感が美味しいです。
トマトの酸味のさっぱり感が美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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大き目の鍋にお湯を沸かす。分量はやや少な目に(規定の8割程度)。
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2
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水菜は洗ってざく切り、卵はボールに割って溶いておく。
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3
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お湯が沸いたらインスタント麺を入れ、ほぐれてきたら、トマト缶、添付のスープ(1袋半くらい)を加え、少し煮る。
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4
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水菜を加え、フツフツしてきたら溶き卵を回しいれ、再度沸騰したら火を止め、器に盛る。
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コツ・ポイント
トマト缶の酸味で味が濃く感じるのでスープは通常より少なめでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
残っていたトマト缶をラーメンに入れてみたら美味しくて、レシピアップしました。