高級料亭風?!だし巻き卵の画像

Description

卵焼きは、調味料の分量で美味しさが左右されるお料理です。高級料亭の味に近づけたくて…

材料 (2人分)

3個
砂糖
大1
薄口醤油
小1
50cc

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて、ザルでこして滑らかに。

  2. 2

    後は、いつも通り卵焼きの要領で焼くだけ…

コツ・ポイント

ザルで濾すと滑らかになり、舌触りが良いですが、濾さなくても十分美味しくいただけますよ。

このレシピの生い立ち

普段の食事でもお弁当にも合う、究極の卵焼きが作りたくて。
レシピID : 3671724 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/02/21

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1 (1人)
初れぽ
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クックZ69KDS☆
美味しかったです☆レシピありがとうございます☆

ありがとうございました!簡単過ぎなので恐縮です…笑