ベーコン&黒コショウ~チアシードブレッド

ベーコン&黒コショウ~チアシードブレッドの画像

Description

クセが無いように思えるチアシード、パンに入れると特有の風味がちょっと気になる。ベーコンや黒胡椒でおいしくなりました♪♪♪

材料

200g
100g
オリーブオイル
15g
砂糖
10g
3g
黒胡椒
1~2g
ホワイトチアシード(3倍の水で戻したもの)レシピID : 3324784
50㏄

作り方

  1. 1

    チアシードは、3倍の水に浸水、12時間以上置いてください。詳細は↓↓↓
    レシピID : 3324784

  2. 2

    HB、早焼き&焼き色薄めにセット。ベーコンと胡麻は後程。ナッツ自動投入機能を使いました。

  3. 3

    タイトルにはありませんが、オリーブオイルと粉チーズも必須かと。

  4. 4

    写真

    黒ごまではなく、白ゴマの方が良かったかも。チアシードと紛らわしい。

コツ・ポイント

HBは、パナソニックの古いタイプのものです。
自動投入昨日を使いましたが、ベーコンは粉々に・・・※工程4の写真参照。最初から入れておいてもよいと思います。
こちらは、そば粉とクリームチーズで。レシピID : 3700788

このレシピの生い立ち

ホワイトチアシード、納豆やヨーグルトと合わせて食べるときは、全く気にならないのですが、パンにすると、かすかに「うっ」ってなります。黒糖で甘くしたり、しょうがを入れたりしましたが、このレシピが一番かと。
レシピID : 3673533 公開日 : 16/02/08 更新日 : 16/02/20

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