ベーコン&黒コショウ~チアシードブレッド
Description
クセが無いように思えるチアシード、パンに入れると特有の風味がちょっと気になる。ベーコンや黒胡椒でおいしくなりました♪♪♪
材料
200g
100g
5g
オリーブオイル
15g
20g
砂糖
10g
塩
3g
黒胡椒
1~2g
ホワイトチアシード(3倍の水で戻したもの)レシピID : 3324784
50㏄
200cc
40g
10g
作り方
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1
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チアシードは、3倍の水に浸水、12時間以上置いてください。詳細は↓↓↓
レシピID : 3324784
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2
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HB、早焼き&焼き色薄めにセット。ベーコンと胡麻は後程。ナッツ自動投入機能を使いました。
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3
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タイトルにはありませんが、オリーブオイルと粉チーズも必須かと。
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4
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黒ごまではなく、白ゴマの方が良かったかも。チアシードと紛らわしい。
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コツ・ポイント
HBは、パナソニックの古いタイプのものです。
自動投入昨日を使いましたが、ベーコンは粉々に・・・※工程4の写真参照。最初から入れておいてもよいと思います。
こちらは、そば粉とクリームチーズで。レシピID : 3700788
自動投入昨日を使いましたが、ベーコンは粉々に・・・※工程4の写真参照。最初から入れておいてもよいと思います。
こちらは、そば粉とクリームチーズで。レシピID : 3700788
このレシピの生い立ち
ホワイトチアシード、納豆やヨーグルトと合わせて食べるときは、全く気にならないのですが、パンにすると、かすかに「うっ」ってなります。黒糖で甘くしたり、しょうがを入れたりしましたが、このレシピが一番かと。