バレンタインに！チーズパウンドケーキ
マルハニチロ畜産㈱
作り方
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1
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にんじんを８mm～１cmくらいの輪切りにし、飾り用にハート形で抜く
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2
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１で型抜きした外側部分と玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは８mmの角切りにする
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3
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にんじんと玉ねぎをすべて耐熱容器にいれ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（６００ｗ・４分）
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4
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飾り用に、型抜きしたにんじん・ベーコン２０ｇ・粉チーズを２ｇをよけておく
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5
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ボウルにＡを上から順に加えてさっくりと混ぜ、飾り以外の具材も全て加えて軽く混ぜる
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6
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５をマフィンカップの７～８分目まで入れ、飾り用の粉チーズを上からふりかける
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7
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飾り用のにんじん、ベーコンを生地の表面に埋め込むようにのせる
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8
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１８０℃に予熱したオーブンで１５～２０分加熱する
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9
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竹串を刺して、中まで火が通っていれば完成！
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10
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今回はこちらを使用して作りました
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コツ・ポイント
生地をかき混ぜすぎると、生焼けになりやすくなるので「さっくり切るように」混ぜるのがコツです
中まで火が通る前に表面がこんがりしてきた場合は、上から軽くアルミ箔をかぶせると焦げにくくなります
カップの大きさによって加熱時間は調節してください
中まで火が通る前に表面がこんがりしてきた場合は、上から軽くアルミ箔をかぶせると焦げにくくなります
カップの大きさによって加熱時間は調節してください
このレシピの生い立ち
マフィンカップに入れると可愛い「ケーク・サレ」を、パウンドケーキ風にアレンジしたメニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルハニチロ畜産㈱
