バレンタインにチョコスノーボール
柴犬ぽちこ
作り方
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1
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・クルミを刻む。
・A粉類を混ぜておく。
・バターを耐熱ボールに入れレンジ500Wで30～40秒加熱して柔かくする。
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2
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1のバターを泡だて器でよく攪拌して砂糖を入れて更によく擦り混ぜる。へらに替えてクルミも混ぜる。
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3
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2に粉類を全て入れてヘラで混ぜ最後に手でよく混ぜる。直径2cmの棒状にした後、ちぎって団子状に丸くする。
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4
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時間があれば30～60分冷蔵庫で寝かせ、160度18分焼く。冷めたらビニール袋に粉砂糖、クッキーをいれ優しく振り、まぶす
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コツ・ポイント
・バターが攪拌し難い場合はドライヤーで少し温めるとよい。
・焼き上がりは柔かいので壊さないように注意する。
・焼き上がりは柔かいので壊さないように注意する。
このレシピの生い立ち
去年と違うバレンタイン用のお菓子を考えた結果です。あっさりとした味で卵は入っていません。
