マッサでポルトガル風豚肉ソテー

甘みのある赤パプリカと塩のみで作られる、化学調味料無添加のマッサ・デ・ピメントは、ポルトガルでは豚肉や鶏肉をマリネしてソテーするなど幅広く使われています。家庭で手軽に作れる豚肉のソテーを開発しました。