オニオングラタンスープ
Description
玉ねぎの甘みとチーズの香ばしさが食欲をそそる、寒い日に嬉しいスープです。
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配
<レシピ提供:堀知佐子さん>
#大地宅配
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくりとよく炒めるのがこつ。香ばしさだけでなく、甘みも強くなり、たっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
近年、玉ねぎは熱を加えても血行促進効果が期待できるということがわかりました。加熱するとかさが減りますので、ぜひたくさん召し上がってください。
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