納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜1品に

納豆のタレでかき菜のお浸し 常備菜1品にの画像

Description

菜花と似ている かき菜をお浸しにしました。

味付けのバリエーションいろいろできます。

材料 (800mlの保存容器用)

かき菜
一束
余った納豆のタレ
1つ
余った納豆のからし
1つ

作り方

  1. 1

    かき菜を 茎から入れ 茹でて食べやすく切ります。

    食べる直前に味付けをするので 最初は味付けなしで保存容器にしまいます

  2. 2

    写真

    食べる直前に
    茹でたかき菜の1/4を
    かつおぶしと、納豆のタレ1つで和えて かつおぶし和え出来上がりです。

  3. 3

    バリエーション

    食べる直前に
    お浸しの1/4を
    余った納豆のタレ1つと 辛子1つをまぜて、からし和えにもできます。

コツ・ポイント

かき菜は 菜花と似ている春の野菜です。

少しほろ苦いので かつおぶしと和えたり からし醤油味にしたりすると食べやすくなります。

余った納豆のタレを醤油の代わりに使うと美味しいです(^^)b

このレシピの生い立ち

納豆のタレがいつも余るので お浸しを作るときに醤油の代わりに使ってみたら 大変美味しくできました。

納豆のからしも余るので、からしも使うと
同じ野菜で 2つの和えものが出来て便利です。
レシピID : 3677300 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/27

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