簡単！美味しい！ひとくちアップルパイ☆
碧乃ママ☆
作り方
-
-
1
-
パイシートを冷凍庫から出して、常温で15分程おく。
りんごを小さく刻んでおく。
-
-
-
2
-
お鍋にりんご、砂糖を入れて火にかける。
-
-
-
3
-
りんごが柔らかくなり、水分が少なくなるまで弱めの中火でグツグツ煮る。
-
-
-
4
-
水分がなくなったら、バターを入れて少し煮て、シナモンパウダーを混ぜる。
-
-
-
5
-
りんごを煮ている間に、パイシートをカットする。
1枚を8等分して、正方形になるように伸ばしておく（大きめに4等分でも可）
-
-
-
6
-
りんごを中心に置き、対角の角と角を合わせて包む。
オーブンを180度で予熱しておく。
-
-
-
7
-
180度のオーブンで20分程焼いたら完成。
底を見て、しっとりしているようなら160度に下げてもう10分程焼く。
-
-
-
8
-
※対角でパイシートを合わせる際に、ぎゅっと指で押さえておくと、焼いた時に広がりにくくなります。
-
-
-
9
-
※具を詰めすぎても広がるので、注意です！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オーストラリア留学時代に、イタリア系のホストマザーがよく作ってくれたアップルパイです。
碧乃ママ☆
