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玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。ネギは小口切りにしておきます。
ボールに豚ミンチ、塩、こしょう、ねぎを入れて混ぜます。
2に米粉、ペパーミントパウダーを入れて、粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
3を小さなボールにして、別の200ccの水が入ったお鍋で茹でておきます。
お鍋に油を入れ、にんにく、玉ねぎを炒めます。
5に水、ブイヨン、キャベツを入れ、さらにトマト缶を入れて煮込んでいきます。
6にポークボール、ゆで汁を入れ、塩、コショウを入れて少し煮込みます。ここで味をみて、完成。