お蕎麦で和風ペペロンチーノ(^O^)/
作り方
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1
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ベーコンは一口大、長ネギは斜め切り、キノコ類も食べやすい大きさに切ります
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、長ネギ、ベーコン、ニンニクを加え炒めます。
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3
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キノコ類を加え、塩、こしょうをふり炒めます。
酒、麺つゆを加え蕎麦を入れて良く絡めます。
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4
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味見をして、味を整えて完成です。
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コツ・ポイント
短時間で出来ます!
ブラックペッパーを効かせると、より美味しいです
ブラックペッパーを効かせると、より美味しいです
このレシピの生い立ち
乾麺を湯で過ぎて、お蕎麦が余ってしまいアレンジしました!。美味しくて気に入ってます(๑•᎑•๑)
パスタよりもヘルシーなのが、いいですね♪
パスタよりもヘルシーなのが、いいですね♪