離乳食にも!さつまいもと小松菜の蒸しパン

離乳食にも!さつまいもと小松菜の蒸しパンの画像

Description

砂糖不使用!離乳食後期に!手掴みメニューに!赤ちゃんにも食べやすい柔らか蒸しパンです。

材料 (お弁当シリコンカップで9個分)

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1センチ角に切り、形が崩れない程度に茹でておく。

  2. 2

    小松菜は茹でるかレンジでチンして柔らかくして、適度に切ってからミキサーなどで細かくしておく

  3. 3

    バターをレンジでチンして溶かす

  4. 4

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    さつまいも以外の材料を全て混ぜあわせる

  5. 5

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    今回はダノンのヨーグルト(砂糖不使用)を使いました

  6. 6

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    シリコンカップに混ぜ合わせた生地をスプーンを使って入れる(今回は40gずつ入れました)

  7. 7

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    茹でたさつまいもを生地の上に適量乗せる

  8. 8

    蒸し器または水を張って沸騰させたフライパンに並べて蓋をして弱火から中火で15分蒸す

  9. 9

    (私は水に網を置き、その上に並べました。紙のカップの場合、水に直接置くとカップがふにゃんとして中に水が入るので注意!)

  10. 10

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    竹串を刺して生地が付かないようだったら完成です。

コツ・ポイント

離乳食用に冷凍保存ができるので冷めたら一つ一つラップで包んで冷凍し、食べるときにチンして食べさせてください。
食べ掴みを始めた息子には、出来上がった蒸しパンを5〜8ミリの四等分の薄切りにして、持ちやすく食べやすくして与えています。

このレシピの生い立ち

10ヶ月の息子の離乳食に♪アレルギーなく食べられるのであえて卵やバターを使いながらも虫歯予防のために砂糖を使わず、栄養を考えて作りました☆
レシピID : 3679363 公開日 : 16/02/10 更新日 : 16/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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nononon219
カップがなかったのでシリコンスチーマーで!可愛くて気分上がる♡♡

さつまいもゴロゴロで美味しそう♪ つくれぽthanksです☆

初れぽ
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たか⭐️れお⭐️はる
モチモチしっとり☆いただきますの前に待ちきれず手を伸ばしてます♫

お子さんにも気に入って頂いたようで嬉しいです\(^∇^)/