簡単♪くるみ入りチョコレートブラウニー
作り方
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2
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・胡桃をローストする
(鉄板に胡桃を並べ150°cのオーブンで10分程焼く。冷めたら半量を小さめに砕いておく。)
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3
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【作る】大きめのボールにバターをいれ練る。クリーム状になったら砂糖を加え混ぜる。
溶き卵を数回に分けて入れ混ぜる。
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4
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チョコレートを湯煎にかけ溶かし、バターに数回に分けて入れ混ぜ合わせる。
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5
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バターに粉類を数回に分けて入れヘラでさっくりと混ぜる。ラム酒と細かく砕いた胡桃を加え、軽く混ぜる。
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6
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天板にクッキングシートを敷き、5を平らにならす。残りの胡桃をバランスよく置く(少しグッと押し込む)。
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7
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170°cのオーブンで20分ほど焼く。
カットする場合は、クッキングシートごと網の上で冷まし、冷めてからカットする。
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コツ・ポイント
・くるみはローストしなくてもokです。ローストした方が美味しい。
・翌日以降は電子レンジで10秒程温めると更に美味しい。
・翌日以降は電子レンジで10秒程温めると更に美味しい。
このレシピの生い立ち
しつこくない軽い口当たりのチョコブラウニーが食べたくて作りました