コストコパンケーキmixでポップオーバー
Description
流行りものを自宅で楽しみましょう。自分で焼くからいつでも焼きたてです
moonyhappy
作り方
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1
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ブライトにお湯を入れよく溶かします。溶けたら水を加えます 。
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2
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卵をボールに割入れ泡立て器で溶きます。そのあと溶かしたブライトを入れます。
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3
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パンケーキミックスボールにいれ、ブライト/卵液を300ml程度入れ、よく混ぜる。
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4
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だいたいまざったら、残りのブライト/卵液をいれよくまぜる。最後にサラダ油を入れてまぜて、冷蔵庫で3分以上寝かせる。
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5
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油(分量外)を塗ったマフィン型に生地を流し入れる。型の大体8～9割程度までいれる。
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6
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250℃で15分、210℃で20分焼成。オーブンを開けずに30分程放置してさます。
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コツ・ポイント
生地を冷蔵庫で寝かしていますが、余り差は内容におもいます。お急ぎの時はスキップしてください。
だまになりやすい粉です。気になる方は計量後にシャパシャパ袋に入れて空気で膨らませてよくまぜてください。ブライトと水は牛乳に変更可。
だまになりやすい粉です。気になる方は計量後にシャパシャパ袋に入れて空気で膨らませてよくまぜてください。ブライトと水は牛乳に変更可。
このレシピの生い立ち
ポップオーバーというものが流行していると聞き、挑戦してみました。パンケーキミックスっぽさがなくて良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
