お手軽☆アレンジ色々ミルフィーユハムカツ

ハムの上側面にお好きなものを塗り重ねていきます。お好きな枚数でどうぞ。一番上のハムには何も塗らずに重ねます。

両面に軽く粗挽き胡椒を振ります。
※今回は気持ち薄めのはむを6枚ずつ重ねました。

衣をつけます。私は薄力粉を薄くまぶした後に卵＋薄力粉＋水少々でドロッとした卵液を作り潜らせてからパン粉を付けます。

断面です。

今回はチューブにんにくを使いましたが梅肉、柚子胡椒、マスタードなどお好きなものでどうぞ。
※下記コツ参照して下さい。