アスパラベーコンの一本フライ♪
みゆたけ♪
作り方
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1
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アスパラを洗います。
アスパラのお尻を少し落とします。
お尻から5〜6cmの所の皮を（硬いので）ピーラーで剥きます。
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2
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アスパラに軽く塩コショウを振ります。
アスパラにベーコンを頭の方から シッカリ巻いていきます。
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3
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巻き終わりを下にして並べておきます。
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4
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ベーコンを巻いた所に、小麦粉をまぶします。
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5
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☆をしっかり合わせてバッタ液を作ります。
大きめのバット（四角い容器）で合わせるとやりやすいです。
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6
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4のアスパラを
5のバッタ液にくぐらせて、パン粉を付けていきます。
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7
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170℃の油で
巻き終わりを下にして 揚げていきます。
油にはゆっくりと投入して下さい。
火傷に注意して下さいね。
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8
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きつね色になったら上げていきます。
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9
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そのままでも、イイですし、
トンカツソースとマヨネーズをに付けて召し上がられても美味しいです。
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10
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2016.5.31
｢アスパラフライ｣で人気検索トップ10入させて頂きました。
検索下さった皆様誠に誠に有難うございます
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コツ・ポイント
アスパラの根元の皮は、硬い事が良くあるので、剥いて下さい。（柔らかくて必要なければそのままで♡）
ベーコンを巻いていく時は、外れにくいようにしっかり巻いて下さい。
それでも外れそうで心配な方は水溶き小麦粉で巻き終わりを止めて下さい❤
ベーコンを巻いていく時は、外れにくいようにしっかり巻いて下さい。
それでも外れそうで心配な方は水溶き小麦粉で巻き終わりを止めて下さい❤
このレシピの生い立ち
随分前、テレビで、アスパラの一本揚げをみました。
メチャクチャ太いアスパラで、見たことないデカさ！！((((；ﾟДﾟ))))
メチャ食べてみたい！(☆∀☆)
太いのはちょっとお高いので、ヤッパリ、、、普通のアスパラでベーコン＋で作りました。
メチャクチャ太いアスパラで、見たことないデカさ！！((((；ﾟДﾟ))))
メチャ食べてみたい！(☆∀☆)
太いのはちょっとお高いので、ヤッパリ、、、普通のアスパラでベーコン＋で作りました。
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みゆたけ♪
