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簡単ほうれん草のスープ

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Description

朝食向き簡単野菜レシピです。

材料 （4人分）

ほうれん草
1束
ウインナー
2本
コンソメ
1個
こしょう
少々
塩
少々
水
3カップ
コーンまたはパセリ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗ってラップでくるんでレンジにかけ、水にさらしてから絞り、1cmぐらいの幅に切っておく。

  2. 2

    ウインナーは輪切りにしておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ沸かし、コンソメとウインナーを入れ、最後にほうれん草を加える。

  4. 4

    塩、こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    お好みでコーンまたはパセリをかざる。

コツ・ポイント

ほうれん草は電子レンジでゆでます。冷凍したほうれん草を活用しても朝カンタンに出来ます。

このレシピの生い立ち

おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「ごはんさん」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！、横浜市栄区福祉保健課）
レシピID : 3683041 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

このレシピの作者

横浜市
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横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年2月28日
写真
大王イカ
ほうれん草消費に助かりました。ウインナーの代わりにベーコンで。

ありがとうございます！ベーコンもコクがあって良いですね。

2017年2月1日
写真
大王イカ
美味しくできました( ´ ▽ ` )ﾉ

ありがとうございます！ほうれん草たっぷりでおいしそうですね。

2016年3月18日
初れぽ
写真
クックG8H181☆
美味しく出来ました(*^_^*)

ありがとうございます！たまねぎが入って、とても美味しそう！

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簡単ほうれん草のスープ
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