☆もやし、玉ねぎ、ニラのチヂミ☆
masa＊lk
作り方
-
-
1
-
小麦粉、片栗粉をボールに入れ、水を入れて混ぜ合わせる
-
-
-
2
-
ニラを3〜4センチくらいに切る(好みで長さを調節してください)
そして玉ねぎをくし切りにします
-
-
-
3
-
もやし(洗って水気を切って)、玉ねぎ、ニラをボウルに入れ、溶いた卵を一緒に入れます。
-
-
-
4
-
フライパンにごま油を熱し、生地を流し込み蓋をして焼きます。
ごま油多い方が表面がカリッとして美味しいです♡
-
-
-
5
-
焼き色が付いたらひっくり返し、蓋なしで焼きます。
この時、生地の周りにごま油を入れると、よりカリッとしますよ☆
-
-
-
6
-
焼けたらお皿に移して完成です！
-
-
-
7
-
ニラ、玉ねぎバージョンはこちら☆
-
-
-
8
-
タレは私が作ったレシピでなくてもOKです！お好きなタレで食べてください♡
私の考えたタレをアレンジしてもOK☆
-
-
-
9
-
もやし半袋残った場合、乾燥わかめともやしでサラダ作れます♡
こちらもぜひ♡
レシピID:3663320
-
コツ・ポイント
必ず粉と水を先に混ぜ合わせてください
卵を先に混ぜると小麦粉のダマがなかなか混ざりません！
卵を先に混ぜると小麦粉のダマがなかなか混ざりません！
このレシピの生い立ち
もやしが余っている
でも今日はチヂミと決めていた！そんな時に思い立ったもやしチヂミ！あっさりしてて美味しい♡
タレはポン酢ベースです。
だから、にんにくとかはなくてもOK！
ごま油で少し火を通した薬味ネギとか入れても美味しいですよ♡
でも今日はチヂミと決めていた！そんな時に思い立ったもやしチヂミ！あっさりしてて美味しい♡
タレはポン酢ベースです。
だから、にんにくとかはなくてもOK！
ごま油で少し火を通した薬味ネギとか入れても美味しいですよ♡
masa＊lk
