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簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡

簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡の画像

Description

にんにくと醤油の良い匂いで、ほうれん草がモリモリ食べれます♡おひたしより青臭くなくて食べやすいと思います。簡単です。

材料 （２人分）

ほうれん草
１袋
舞茸
１袋の半分くらい
エノキ
１袋の1/3くらい
ごま油
適量
にんにく
１〜2かけ
醤油
小さじ2
中華だし（顆粒）
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてほうれん草を茹で、柔らかくなったら水にさらし、食べやすく切ります。

  2. 2

    ニンニクをスライスします。
    フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で熱します。

  3. 3

    にんにくの良い匂いがしたら、きのこをいれて中火で炒めます。

  4. 4

    きのこを炒めたら、ボウルに移して①のほうれん草と和えます。

  5. 5

    醤油と顆粒だしを加えます。
    味見をしながら調整してください。
    これで完成♡簡単でしょ！
    野菜モリモリ食べて元気です♡

  6. 6

    ♡追記♡
    アレンジで鰹節やお酢を少量いれるとおいしいです！もちろん簡単にそのままでもok♡

  7. 7

    写真

    おはなすきさん！！
    入力途中で送信して掲載されてしまいました。ごめんなさい(´･ ･`)
    初♡つくれぽ嬉しいです♡

コツ・ポイント

舞茸やえのきだけではなくしめじや薄く切ったエリンギでも美味しいと思います。
キノコを炒める時、パサつく様なら料理酒を小さじ１くらい足してください。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のおひたしだと食べれない人にも、野菜を食べて欲しくて作りました。
レシピID : 3683360 公開日 : 16/02/12 更新日 : 16/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2021年12月13日
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みこひろママ
簡単に美味しくできました♪
#ほうれん草 #きのこ
2021年2月4日
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みこひろママ
簡単に美味しくできました♪
2020年12月13日
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☆ちい★
ペペロンチーノみたいで美味しかったです！
#かんたんヘルシー
2016年6月16日
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☆エリポン★
簡単に出来たのにほうれん草もきのこも美味しかった☆

つくれぽありがとうございます！掲載が遅くなり申し訳ないです。

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ぴろろ。
簡単副菜♡ほうれん草ときのこの和え物♡
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