米粉タルト(米粉50%以上)

バターは室温にもどし、砂糖とあわせてすり合わせます。よくといたたまごを加えて混ぜ、あわせてふるった粉をさっくり混ぜます。

綿棒で伸ばしタルト型に入れます。180℃に予熱します。重石をのせて膨らみを防止して20分焼きます。

焼き上がりです。