詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茄子の甘酢炒め

茄子の甘酢炒めの画像

Description

ポリ袋の中で片栗粉をまぶせるので手も汚れません

材料 （2人分）

茄子
2本
片栗粉
適量
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1
みりん
大さじ1
胡麻油
大さじ3
白胡麻
適量

作り方

  1. 1

    茄子は輪切りにして水にさらす

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    片栗粉をポリ袋の中に入れ、水気を切った茄子を入れシャカシャカ振る

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れ茄子を片面ずつ焼く

  5. 5

    焦げ目が付き、片栗がパリッとしてきたら★を入れ全体に絡ませる

  6. 6

    仕上に白胡麻をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山あった茄子の消費に
レシピID : 3684856 公開日 : 16/02/13 更新日 : 16/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月29日
写真
アカツキ55
間違えて乱切りですが(´･･`)簡単に美味しい1品が出来ました♡

次回は是非輪切りで！ また作ってみて下さい♡

2016年2月17日
初れぽ
写真
リエルル
ひき肉を入れてみました！ご飯のおかずに最高でした！

ひき肉入りで美味しそうですね！ また作ってみて下さい♪

つくれぽを書く

( )
＊＊minnie＊＊
茄子の甘酢炒め
by ＊＊minnie＊＊